Kluski, kopytka, uszka

 

 

Kluski, kopytka i uszka to nieodłączny element polskiej kuchni, który od wieków cieszy podniebienia Polaków. Są one symbolem domowego ciepła i tradycji, przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Kluski, w różnych swoich odmianach, stanowią podstawę wielu tradycyjnych potraw, takich jak kluski śląskie, kluski lane czy kluski ziemniaczane. Kopytka, zwane również "polskimi gnocchi", to delikatne, ziemniaczane kluseczki, które idealnie komponują się z różnego rodzaju sosami. Uszka natomiast, to małe pierożki, najczęściej podawane z barszczem czerwonym na Wigilię, stanowiące jeden z najbardziej charakterystycznych elementów polskiej kuchni świątecznej.